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膨润土在茶饮品生产中的应用
作版权:土霸王膨润土    时间:2021-10-19 16:38:05

    我们国家是一个拥有悠久茶文化历史的国家,可以上溯到上千年的历史。截止到现在,有不少有实力的公司为了发扬我们的茶文化,竟然将茶做成了饮品,这其中不乏一些比较有名气的饮品品牌。殊不知,这些茶饮品的生产中,竟然可以使用到膨润土,今天小编就为大家讲述一下膨润土在茶饮品生产中的具体应用。
膨润土在茶饮品中的作用:
    茶水大家都很熟悉,大多数茶水,在品尝的时候都或多或少的有一点苦涩味。膨润土本身有很强的吸附性能,因此生产中通过使用膨润土对茶饮品进行过滤后,其苦涩味道就会大幅降低,从而提高茶饮品的口感。这是膨润土在茶饮品中起到的主要作用。
什么样的膨润土可以使用在茶饮品生产中?
    膨润土我们国内储量非常大,产区和生产厂家也非常之多。那么,什么样的膨润土能够使用到茶饮品的生产当中呢?当然不是普通的产品就能够升任。能够使用在饮品中的膨润土必须具备一下几个条件:
  1.重金属含量必须复合中华药店中的规定值
    在使用到食品中的一些原料,首先要求其重金属含量不能超标,具体标准在中华药典的规定中就有针对食品级用料的详细规定。涉及到的重金属主要有:铅、砷、汞、镉等。另外对一些碳酸盐以及大肠杆菌的含量也有一定的限制。
通过重金属要求这一条件,绝大部分的膨润土原矿就很难达到这一标准。因此国内这类重金属原矿低的资源非常稀少。那么有朋友会说用普通的矿进行重金属分离去除生产不就可以得到达标的产品了吗,理论上是可以的,不过就目前的重金属脱离生产成本而言,造价非常的昂贵,因此得到的产品很难在市面上流通。
  2.膨润土纯度必须高
    众所周知,膨润土的主要成分就是蒙脱石,他是其各项性能的主要体现,因此使用在饮品中的这类产品蒙脱石含量必须高,这样一来在生产使用中,添加量就会降低从而为后续快捷的去除因此中加入的膨润土做好基础。目前使用的饮品中的膨润土纯度一般要求蒙脱石含量要高于96%。通常这一纯度的产品都是通过水洗提纯才能达到,因此这类产品的价格也相对比较高。
    另外,很多人都知道在一些食用油的生产中经常加入活性白土进行去除其中的黄曲霉毒素,同时吸附中色素。那么在饮品生产中能不能使用活性白土来代替价格更高的膨润土呢?答案是:“不能”。其主要原因是活性白土是酸性产品,加入到茶饮品中就破坏了茶的本身酸碱环境,容易让饮品颜色变黑变暗。对茶饮品的品相影响较大。因此不能被使用。
    总之,膨润土在茶饮品中的应用将会为茶饮品的口感等各项指标有很大的提升,也便于我们的茶饮品能够扩大市场份额,同时提高茶饮品在整个饮品界的声誉。


膨润土和活性白土在茶饮品中的应用对比

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