在果汁饮品生产中有个环节交脱色，这个脱色工艺经常会用到膨润土。与食用油脱色原理基本一致。所使用的膨润土还有另一个名字叫活性白土。
脱色膨润土又称为活性白土，主要被用于食品油、饮料等的脱色除味的生产工艺中。针对这种膨润土的使用已经有了非常广泛的应用。在此，就如何选择果汁饮品脱色膨润土为大家讲述一下注意事项。
一、果汁饮品脱色膨润土参数化验
针对这种脱色膨润土的参数，一般涉及到：脱色率、游离酸、活性度、粒度和水分这几项。特别是脱色率和游离酸这两项参数是决定果汁饮品脱色膨润土的主要参数。一般脱色率要求都在大于96%，游离酸含量小于0.2%。其他几项参数差别不是很大。至于说重金属含量的检测，一般不会出现超标的现象。这与这种脱色膨润土的生产工艺有关系。这种产品的生产过程中有个工艺叫酸洗，通过酸洗后能去除其中的据大多数重金属。这也是酸洗的主要目的。
二、果汁饮品脱色膨润土厂家如何选择
1.在选择果汁饮品脱色膨润土厂家的时候，首先要针对厂家提供的相关样品找第三方化验，化验结果达标后再进入第二轮的商务谈判。
2.查看厂家的相关资质是否齐全，特别是有没有采矿证等资质。这涉及到后期是否能够持续供货的问题。
3.到厂家现场考察，参观相关生产工艺是否先进，当然这要争取到供货商的同意才可以，有些供货商的生产工艺是保密的特别是涉及到高端产品的生产中，很多出厂价的生产现场不欢迎参观，这是可以理解的。
总之，在选择果汁饮品脱色膨润土的时候，需要多方面考察和验证，前期采购尽量小批量进行。试生产合格后在进行大批量购进。