有机膨润土用途很广，在涂料中使用是很常见的，以下介绍有机膨润土在涂料粉末中的应用。
有机膨润土在粉末涂料运用中，属流变助剂一类。具有一定的触变性，其主要成分是蒙脱石粘土有机铵衍生物，外观为米白色或浅黄色细粉末。添加到粉末涂料中可增加涂层在熔融状态下的粘度，降低其流动性，在涂层固化的这段时间阻止涂液过多的流走。用于纹理粉末时，可调整砂纹和皱纹粉的纹理粗细和降低部分光泽。用于平面粉末时，可防止粉末流动性太高而发生流挂，以及消除收缩的圆孔、增加边角覆盖。

有机膨润土的触变机理：添加了有机膨润土的粉末涂料具有触变性，其原理是：有机膨润土中存在的纳米级二氧化硅是无定型的粉末体，其表面有不饱和的残键及不同键合状态下的羟基，分子状态呈三维网状结构，其表面聚集的氢键之间的作用力不强，当外部施加剪切力后，氢键结构破坏，粉末涂料的粘度降低，当剪切力消失后氢键会迅速复原，结构重组，粉末涂料粘度增加，这种依赖时间和外力作用而恢复原状的剪切力弱化的反应，称为触变性。
另外，有机膨润土在平面粉中也有应用，主要起到流变助剂的作用。这样可以平衡涂料流动性，中和流平和流挂现象。有机膨润土在砂纹粉中使用时，主要起到起砂和消光的作用，同时可以调节纹理大小，降低光泽，降低砂纹剂的用量，进而降低生产成本。